郷土料理に対する富山大学学生の意識調査 表2「 郷土料理がある」と答えた人が挙げた料理名 ()内 の数字は人数 数字のないのは1名 のみ ぷら,す っぷく,よ ごし,昆布〆」,行事食に「おせち, 赤飯,雑 煮,べ っこう(えびす・ゆべす),ま すずし」,富山県射水市の郷土料理をご...
冷凍 エビ 解凍 殻 付き 112838
8、冷凍保存用袋に入れて冷凍保存 ☆解凍 冷蔵庫で自然解凍 電子レンジで半解凍 凍ったままで加熱調理 ※殻付きでそのまま冷凍してある場合は自然解凍をしない 自然解凍すると乾燥したり身が痩せるので、流水解凍がベストです。今回は、殻付き海老の冷凍方法と解凍方法を紹介しました。 海老を...
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